Um meio YEPD-azul de metileno, tamponado com tampão citrato, pH 4,3-4,5, foi inoculado com uma linhagem sensível para verificação de atividade killer de leveduras selecionadas. As colônias de leveduras que apresentam halo de inibição e zona azul ao redor do halo são consideradas killer enquanto as outras não apresentam atividade killer. A toxina killer é uma proteína de baixo peso molecular que é tóxica para algumas leveduras. Essas leveduras foram cultivadas em meio