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Algumas espécies de fungos são importantes agentes...
Algumas espécies de fungos são importantes agentes patogênicos humanos em decorrência da contaminação de alimentos, seja pelos próprios microrganismos ou por seus metabólitos.
Assinale a alternativa que identifica corretamente um fungo de grande relevância na microbiologia de alimentos.
A
Aspergillus flavus.
B
Salmonella tiphy.
C
Cryptosporidium hominis.
D
Agaricus bisporus.
E
Listeria monocytogenes.