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A imagem a seguir ilustra o sistema digestório de um mamífero ruminante.

(www.elinotes.com. Adaptado)
As setas indicam o percurso realizado pelo bolo alimentar e os números indicam alguns órgãos integrantes do sistema.
A digestão dos ruminantes
finaliza somente após a ação direta de microrganismos mutualísticos do retículo (4).
depende dos ácidos estomacais produzidos por microrganismos no abomaso (2).
se processa em função da ação de microrganismos habitantes do rume (5) e retículo (3).
ocorre após as ações, química e mecânica, realizadas pelos microrganismos do omaso (3).
se inicia no esôfago (1), por meio de enzimas produzidas por microrganismos salivares.