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Controle microbiológico define-se como o conjunto de ações e boas práticas que auxiliam na eliminação de microrganismos para garantir melhor qualidade e condições de segurança em processos, espaços e ambientes em geral. Nesse contexto, define-se
assepsia como desinfecção da pele, mucosas ou tecidos.
esterilização como destruição ou remoção parcial dos microrganismos.
desinfecção como destruição ou remoção de patógenos (forma vegetativa).
antissepsia como descontaminação de superfícies e equipamentos.