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Analise os excertos abaixo:Excerto I.A absorção dos...
Analise os excertos abaixo:
Excerto I.A absorção dos minerais não está associada unicamente à quantidade consumida, mas também a biodisponibilidade do elemento químico. O ferro está presente nos alimentos na forma dos íons Fe2+ e Fe3+. Entretanto, nosso organismo absorve apenas o cátion bivalente, classificado como biodisponível. A absorção ocorre no intestino delgado, local em que a concentração de íons OH- é maior do que no estômago. Os íons Fe+2 são então oxidados a íons Fe3+ , que formam hidróxido de ferro (III), Fe(OH)3, composto insolúvel e que, por isso, não é absorvido pelo organismo.
Excerto II.Um dos compostos que promove essa ação é a vitamina C, ao oxidar o elemento ferro, formando um composto insolúvel e portanto, diminuindo a sua biodisponibilidade de absorção pelo organismo.
Fonte: LOPES, S.; ROSSO, S. Ciências da Natureza − corpo humano e vida saudável. São Paulo: Editora Moderna, 2020.
Sobre os excertos, assinale a alternativa CORRETA:
A
Os excertos I e II são proposições falsas.
B
O excerto I é uma proposição verdadeira e o II é uma proposição falsa.
C
Os excertos I e II são proposições verdadeiras e o II é uma explicação correta do I.
D
Os excertos I e II são proposições verdadeiras mas o II não é uma explicação correta do I.
E
O excerto I é uma proposição falsa e o II é uma proposição verdadeira.