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O ácido pirúvico é produzido numa etapa intermediária da metabolização dos açúcares por um processo fermentativo, sendo que os produtos finais desse metabolismo são diversos nos mais diferentes gêneros e espécies de bactérias. Dentre os tipos de fermentação, julgue os itens a seguir:
I.Fermentação heterolática.
II.Fermentação butanodióica.
III.Fermentação mutiônica.
É CORRETO o que se afirma em:
I, II e III.
I, apenas.
II, apenas.
I e II, apenas.
III apenas.