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O sistema digestório é constituído por órgãos que permitem a condução do alimento ou bebida ingeridos e, ao longo do trajeto, a absorção de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Além dos órgãos, o sistema digestivo constitui-se por diversas enzimas que garantem a digestão correta dos alimentos, como a
lipase, que atua diretamente na boca e é responsável pela digestão inicial do colesterol.
ptialina, que é encontrada no intestino delgado e conduz à degradação de ácidos graxos.
pepsina, que é a principal enzima do estômago e responsável pela degradação de proteínas.
tripsina, que está presente no estômago e promove a digestão inicial de lipídios e do amido.