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A desnutrição energético-proteica (DEP) é um problema decorrente da ingestão deficiente de alimentos em quantidade e qualidade e relação com outras patologias que dificultam a absorção dos nutrientes pelo organismo. O diagnóstico da DEP pode ser feito de diferentes formas como as destacadas a seguir, exceto:
Medicas antropométricas.
Exames de imagem.
Exames laboratoriais.
Análise dos aspectos clínicos.
Análise dos aspectos alimentares.