Leia a charge a abaixo: A pasteurização é um processo...
Imagem de fundo

Leia a charge a abaixo: A pasteurização é um processo...

1
Q4177128
Biologia Bactérias
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Ano: 2023
Banca: Instituto de Desenvolvimento e Capacitação - IDCAP
Prova: IDCAP - Prefeitura de Serra - Professor - Área: Ciências - 2023

Leia a charge a abaixo:


Imagem associada para resolução da questão


A pasteurização é um processo térmico utilizado na eliminação de microrganismos patogênicos presentes em alimentos líquidos, como leite e sucos. Esse processo foi desenvolvido por Louis Pasteur no século XIX e essa técnica é amplamente utilizada na indústria alimentícia para melhorar a segurança alimentar.


Assinale a informação INCORRETA, sobre a pasteurização:

A

Melhora a segurança alimentar.

B

Elimina os patógenos.

C

Aumenta o valor nutricional do alimento.

D

Preserva os nutrientes.

E

Prolonga a vida útil do alimento.

Comentários Marcadores Anotações (0) Estatísticas Reportar erro