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Tendo em vista a necessidade de regulamentação da nova realidade do setor leiteiro, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, por meio da Instrução Normativa Nº 62/2011, estabelece requisitos para a avaliação da qualidade do leite. De acordo com a IN 62/2011, a acidez (g de ácido lático/100L) do leite cru refrigerado integral tipo A deve variar de
0,10 a 0,15
0,14 a 0,18
0,18 a 0,23
0,23 a 0,25
Identifique as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ), quanto às recomendações empregadas para a biossegurança de um laboratório clínico.
( ) Toda amostra biológica deve ser considerada potencialmente contaminada.
( ) O material contaminado deve ser descontaminado antes do descarte.
( ) Pode-se pipetar qualquer tipo de solução ou material com a boca.
( ) Não recapar agulhas e descartar o material perfuro-cortante em recipiente apropriado.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
V – V – V – V
V – V – V – F
V – V – F – V
F – V – F – V
F – F – F – V
O método para avaliar o estado de conservação da carne de pescado fresca é feito pela análise de decomposição dos aminoácidos sulfurados que liberam enxofre e, em meio ácido, transformam-se em gás sulfídrico (H2S). O método referido é denominado
método de Lane-Eynon.
método de Gelber.
reação de Éber.
reação de Goldfish.
Qual das alternativas não é um EPI:
Luvas
Jaleco
Óculos
Tela de proteção na janela.
O uso de animais com objetivos científicos é uma prática comum; mas para que seja moralmente aceitável e apresente resultados confiáveis, é fundamental haver posturas éticas em todos os estudos com animais de experimentação.
Sobre o uso de pequenos animais em laboratório, é correto afirmar:
As gaiolas utilizadas na experimentação com animais convencionais de laboratório tendem a manter dimensões padronizadas. Contudo, os tamanhos das caixas e o número máximo de indivíduos por caixa não têm padrões pré-estabelecidos.
As gaiolas utilizadas na experimentação com animais de laboratório podem ser providas de filtros que visam proteger os humanos dos animais imunodeficientes.
No hamster, assim como em camundongos e ratos, injeções subcutâneas são realizadas na região ventro-lateral, na altura do quadril, ou na região das patas.
O animal de laboratório deve ser visto como um reagente biológico. Tudo o que o circunda, de uma ou outra forma, pode exercer influência nas características desse reagente.
A maioria dos roedores possui cauda, porém esta não deve ser utilizada para suspender o animal, para a contenção, evitando o desconforto desses pequenos mamíferos.
Relacione corretamente as colunas 1 e 2 abaixo, com relação ao termos empregados em biossegurança:
Coluna 1
1. Doença pandêmica
2. Dose infecciosa
3. Fômite
4. Degermação
5. Doença epizoótica
Coluna 2
( ) É o número de microrganismos capazes de causar uma infecção.
( ) Ocorre numa população de um país, povo ou habitantes de todo o mundo.
( ) Ocorre ao mesmo tempo em vários animais de uma mesma área geográfica.
( ) Redução ou remoção parcial dos microrganismos da pele ou outros tecidos por métodos quimiomecânicos.
( ) Qualquer objeto inanimado ou substância capaz de absorver, reter e transportar organismos contagiantes ou infecciosos de um indivíduo a outro.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
1 – 2 – 4 – 3 – 5
2 – 1 – 5 – 3 – 4
2 – 1 – 5 – 4 – 3
5 – 1 – 3 – 3 – 2
5 – 1 – 4 – 3 – 2
Com relação às cobaias mantidas em laboratórios e à aplicação nelas de diferentes drogas, analise afirmativas a seguir:
1. A veia da cauda é o vaso sanguíneo de escolha para aplicação de drogas em camundongos não anestesiados; entretanto, sua perfuração requer habilidade e prática. A visualização da veia é facilitada por procedimentos como a imersão dacauda em água quente a 40-50°C, por alguns segundos ou proximidade de uma lâmpada.
2. Sempre se devem aplicar medicamentos diluídos em veículo oleoso, para não causar êmbolos no animal com a sua consequente morte do mesmo.
3. Para conter o movimento dos animais, quando da administração de um químico, pode-usar um pequeno recipiente.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
É correta apenas a afirmativa 1.
É correta apenas a afirmativa 3.
São corretas apenas as afirmativas 1 e 2.
São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
São corretas as afirmativas 1, 2 e 3.
Para transporte de soro é incorreto afirmar que:
Não abrir o tubo antes da centrifugação.
Centrifugar o material em ate quatro horas após a coleta.
Transportar as longas distancia em temperatura ambiente.
Manter o tubo fechado ate a realização do exame.
Quando se trabalha com qualquer amostra biológica, principalmente amostras de pacientes portadores de hepatite B, hepatite C e HIV é prudente utilizar-se todas as medidas de prevenção já estabelecidas, como as descritas abaixo, EXCETO:
Usar a técnica de assepsia médica de forma adequada.
Despejar todos os materiais orgânicos, evitando respingos.
Aplicar normas e procedimentos de reencapar as agulhas.
Usar todos os equipamentos de proteção individual.
Vacinar-se contra a hepatite.
Qual o método é uma esterilização por calor úmido:
Auto clave.
Tintalização.
Irradiação.
Filtração.
Quais dos itens abaixo é uma forma de desinfecção?
álcool 70%
calor úmido.
calor seco.
tintalização.
Analise afirmativas abaixo, sobre primeiros socorros:
1. Deve-se recorrer ao Corpo de Bombeiros e a operários especializados, a fim de libertar o paciente que ficar preso às ferragens, escombros de um desabamento ou desacordado pela fumaça de um incêndio.
2. A remoção imediata de qualquer vítima é sempre necessária, e deve ser a mais rápida possível, mesmo que por pessoas leigas.
3. Enquanto se espera o socorro, deve-se estancar a hemorragia, se houver, e deve-se manter a posição do acidentado em decúbito ventral, com o corpo estendido horizontalmente, ou sentado, evitando o desmaio e o choque, fato que nem sempre do conhecimento do leigo.
4. No caso de queimaduras generalizadas, o socorro urgente consistirá em proteger a superfície queimada com gaze ou um pano limpo, cuidando logo de colocar o paciente em repouso absoluto, fazê-lo ingerir bebidas geladas e tranquilizá-lo.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
É correta apenas a afirmativa 1.
É correta apenas a afirmativa 3.
São corretas apenas as afirmativas 1 e 2.
São corretas apenas as afirmativas 1 e 4.
São corretas as afirmativas 1, 2, 3 e 4.
Qual das amostras abaixo deve ser alto clavada antes de serem descartadas para a reutilização do recipiente:
Fezes
Urina.
Raspado micológico.
Sangue
Quanto aos cuidados com materiais contaminados, assinale a alternativa que está em desacordo com as normas de biossegurança.
Os recipientes específicos para descarte do material perfuro-cortantes não devem exceder o limite de 1/3 de sua capacidade total.
Todo material contaminado deverá ser autoclavado ou incinerado antes do descarte.
Se durante qualquer procedimento ocorrer queda de qualquer material perfuro-cortante no piso, a retirada e a desinfecção do local deverão ser imediatas.
As agulhas devem ser recapeadas, retiradas das seringas descartáveis, e entortadas.
Os tubos, as pipetas e outros materiais não descartáveis contaminados devem ser colocados em solução de hipoclorito de sódio.
Assinale a alternativa que não está relacionada às normas gerais de um laboratório.
Não beba e não coma no laboratório.
Identificação correta dos reagentes e soluções.
Substância inflamável deve ser manipulada em local próximo de fonte de aquecimento.
Derramamentos de líquidos e sólidos deverão ser limpos imediatamente.
Ao manipular qualquer reagente deve-se ter conhecimento de suas características com relação à toxicidade, inflamabilidade e explosividade.
Em um laboratório de análise microbiológica, todo material contaminado com formas de vida dever ser, primeiramente, esterilizado e, em seguida, lavado.
A utilização de uma capela em procedimentos laboratoriais está ligada à (ao):
Manuseio de dados analíticos.
Solubilização peristáltica da reação.
Protocolo de esterilização da amostra.
Análise analítica empregada no balanceamento energético da solução.
Manipulação de produtos químicos tóxicos e perigosos.
Na lavagem de vidrarias, deve-se evitar que ocorram misturas entre substâncias e, ao se acondicionar produtos químicos, não se deve guardá-los em ordem alfabética, a fim de prevenir reações entre eles.
São considerados equipamentos de proteção coletiva:
Luvas e avental.
Lava-olhos e avental.
Chuveiro de emergência e luvas.
Avental e chuveiro de emergência.
Chuveiro de emergência e lava-olhos.