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No planejamento do cardápio não se leva em consideração:

No planejamento do cardápio não se leva em consideração:


A

a variedade de cores, pois quanto mais colorido o cardápio, mais atrativo será a refeição.


B

o teor de gordura, quanto mais alimentos calóricos, melhor a refeição.


C

as frutas, legumes e hortaliças da época.


D

o sabor dos alimentos.


E

a variedade de alimentos.