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Verifique os procedimentos que devem ser observados no...
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Q1300421
Teclas de Atalhos
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Verifique os procedimentos que devem ser observados no recebimento de alimento, no sentido de garantir sua qualidade:
A
O entregador não precisa estar com o uniforme limpo.
B
Não é necessário verificar se a temperatura do alimento está de acordo com o recomendado no rótulo e/ou adequada para seu transporte.
C
Alimentos com prazos de validade recém-vencidos devem ser preparados imediatamente.
D
Os alimentos podem ser transportados e guardados perto de produtos que exalem odor.
E
Os alimentos devem ser descarregados em área protegida de chuva e sol, limpa, bem iluminada e livre de pragas.