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Segundo a RDC n° 216/2004, sobre as condições...
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Q1323546
Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área
Técnico/Tecnólogo/Tecnologista/Auxiliar/Assistente
Teclas de Atalhos
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Segundo a RDC n° 216/2004, sobre as condições higiênico-sanitário das instalações, móveis e equipamentos, é correto afirmar que:
A
as instalações sanitárias não precisam possuir lavatórios e estar supridas de produtos destinados à higiene pessoal.
B
os coletores dos resíduos devem ser dotados de tampa e acionados com contato manual.
C
não precisam existir lavatórios exclusivos para a higiene das mãos na área de manipulação, em posições estratégicas em relação ao fluxo de preparo dos alimentos.
D
as instalações sanitárias devem possuir lavatórios e estar supridas de produtos destinados à higiene pessoal.
E
devem existir lavatórios exclusivos para a higiene das mãos na área de manipulação, sem preocupação com o fluxo de preparo dos alimentos.