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Q157489

Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área Cozinha

Banca: Fundação Getúlio Vargas - FGV

Prova: FGV - PROGUARU - Cozinheiro - 2001

O balcão térmico de distribuição deve estar com temperatu-ra:

A

Inferior a 10ºC

B

50ºC

C

Superior a 65ºC

D

Superior a 45ºC

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