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O modo correto de descongelar os alimentos é, por exemplo:
Em câmara ou geladeira a 4ºC ou em panela com água quente, direto no fogão;
Em forno de microondas; em câmara ou geladeira a 4ºC ou em água corrente por 4 horas;
Em temperatura ambiente, próximo do vento e dos utensílios limpos ou em forno de microondas;
Em água corrente por 4 horas; em câmara ou geladeira a 4ºC ou em temperatura ambiente, próximo do vento e dos produtos de limpeza.