A forma correta de armazenagem dos alimentos na câmara é:

Produtos crus e recém-recebidos em baixo, alimentos pré preparados nas prateleiras intermediárias e alimentos prontos na parte superior;

Alimentos crus e recém-recebidos em baixo, alimentos pré-preparados e prontos na parte intermediária e carnes cruas nas prateleiras superiores;

Tanto faz;

Somente as carnes e os horifrutigranjeiros devem ser armazenados e a ordem é indiferente.