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Leia o texto a seguir e assinale a alternativa correta:

A administração dos serviços de alimentação pode ser realizada de duas maneiras: autogestão ou terceirização.

I. Autogestão: a própria empresa encarrega-se de providenciar toda a infraestrutura, além de elaborar e distribuir as refeições e de contratar seus funcionários, bem como gerenciar todo o processo.

II. Terceirização: empresas que não possuem produção de refeições e, portanto, realizam contrato com empresas do ramo da alimentação para fazê-lo.

III. Autogestão: a própria empresa encarrega-se de providenciar toda a infraestrutura, já a elaboração e distribuição das refeições, assim como os funcionários, são cedidos de uma outra empresa.

IV. Terceirização: empresas que não possuem produção de refeições e, portanto, buscam empresas do ramo da alimentação para ceder apenas funcionários capacitados.