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No que diz respeito aos métodos de transmissão de calor...
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Q2042459
Teclas de Atalhos
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No que diz respeito aos métodos de transmissão de calor durante o cozimento dos alimentos. Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:
(__)A condução é a transmissão do calor de uma molécula a outra por contato. Ex.: uso de panelas, chapas, assadeiras, formas, entre outros.
(__)A irradiação é a transmissão de calor através de ondas ou partículas. O aparelho mais utilizado é o micro-ondas.
(__)A convecção é a transmissão do calor pelo deslocamento de moléculas aquecidas. Ex.: cozimento de arroz, feijão, sopas, ou seja, alimentos preparados com algum líquido.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
A
F, V, V.
B
V, F, F.
C
V, V, F.
D
V, V, V.
E
F, F, V.