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Q2077164

Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área Cozinha

Banca: Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências - FUNDATEC

Prova: FUNDATEC - GHC - Cozinheiro - 2021

Na composição de um cardápio, arroz e feijão, podendo ser substituído por outra leguminosa é descrito com o nome de:

A

Prato Base.

B

Prato Proteico.

C

Salada.

D

Guarnição.

E

Sobremesa.

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