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O hábito de comer pão está presente na casa de milhões de...
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Q2159371
Teclas de Atalhos
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O hábito de comer pão está presente na casa de milhões de brasileiros todos os dias. Para atender a esta demanda, as padarias necessitam oferecer pães frescos ao longo do dia, pois o público em geral não compra nada que não tenha uma boa aparência, consistência, aroma e sabor. Uma planilha de controle de produção é de fundamental importância para a sustentação do negócio.
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
A
Os registros nas planilhas de produção não permitem calcular quantos pães são produzidos, pois este controle deve ser feito separadamente através de fichas técnicas.
B
Para saber a capacidade de produção da padaria, registros em planilha de produção são muito eficazes, pois o preenchimento contínuo permite comparar o rendimento com outros meses.
C
A planilha de controle de produção não evita desperdício, pois nela são registradas somente as vendas dos produtos.
D
O preenchimento contínuo da planilha de produção permite aprimorar a qualidade do insumo comprado.
E
O uso da planilha de controle de produção elimina a necessidade de utilizar uma ficha técnica com espelho de custo para o controle financeiro da produção.