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Considerando-se as melhores práticas de armazenagem dos produtos, assinalar a alternativa INCORRETA:
Os alimentos nunca devem ser armazenados diretamente no chão.
O piso e as paredes do depósito de alimentos devem ser lisos e mantidos sempre limpos.
O depósito de alimentos deve ter telas de proteção nas janelas e portas para evitar a entrada de insetos e roedores.
Os produtos mais antigos devem ser guardados no fundo da prateleira, e os mais novos, na frente.