Um pão cru congelado poderá ser mantido em equipamentos de conservação a frio por 03(três) meses, desde que seja conservado a qual temperatura mínima? Um pão cru congelado poderá ser mantido em equipamentos de conservação a frio por 03(três) meses, desde que seja conservado a qual temperatura mínima?

Um pão cru congelado poderá ser mantido em equipamentos de...

Q2987375

Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área Área: Alimentos e Laticínios

Ano: 2023

Prova: MS Concursos - SENAI AC - Instrutor - Área: Tecnológica de Alimentos - 2023

Um pão cru congelado poderá ser mantido em equipamentos de conservação a frio por 03(três) meses, desde que seja conservado a qual temperatura mínima?

4°C.

0°C.

- 18°C.

- 12°C.

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