Imagem de fundo

Um Auxiliar de Serviços Gerais que trabalha na despensa de...

Um Auxiliar de Serviços Gerais que trabalha na despensa de um restaurante precisa organizar o estoque de alimentos perecíveis. Qual das seguintes ações é crucial para garantir a conservação adequada desses alimentos?


A

Armazenar todos os alimentos na mesma temperatura para simplificar o controle.


B

Verificar as datas de validade semanalmente e consumir os alimentos com a validade mais próxima primeiro.


C

Manter carnes e vegetais na mesma prateleira para economizar espaço.


D

Preterir pequenas variações de temperatura no refrigerador, considerando-as insignificantes.