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Um Auxiliar de Serviços Gerais responsável por receber alimentos na escola deve recusar vegetais e frutas que:
Estão frescos e intactos, sem sinais de deterioração.
Apresentam pequenas manchas, mas estão firmes ao toque.
Mostram sinais claros de apodrecimento ou danos por insetos.
Estão pré-lavados e embalados.