

Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Na limpeza e lavagem dos instrumentos utilizados na cozinha pode-se usar a bucha de dupla face, sendo um lado macio e o outro lado abrasivo. Por qual motivo que essas buchas possuem dupla face? Marque a alternativa CORRETA.
Somente uma face deve ser utilizada para a limpeza, devendo a outra face ser descartada.
É por estética que a mesma é divida, sendo desnecessária essa divisão.
Uma face é para remoção da sujeira e a outra face para espalhar o sabão.
As duas faces têm a mesma função, dar brilho em panelas de alumínio.