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O preparo dos alimentos deve garantir que eles não ofereçam...

Ano: 2024
Banca: Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina - AMEOSC
Prova: AMEOSC - Prefeitura - Agente de Serviços Gerais - 2024

O preparo dos alimentos deve garantir que eles não ofereçam riscos à saúde. O perigo alimentar é tudo aquilo que possa causar algum mal à saúde.


Fonte: Cardoso, Gabriela Tavares; Bernardon, Renata. Organização e operação de cozinhas escolares. Brasília: Universidade de Brasília, 2007.


Faça a correlação entre os tipos de contaminantes:


Coluna I


1.Físico.

2.Químico.

3.Biológico.


Coluna II


a.Parasita.

b.Agrotóxico.

c.Caco de vidro.


Assinale a alternativa com CORRETA correlação entre as colunas I e II.

A

1.c, 2.b, 3.a.

B

1.a, 2.b, 3.c.

C

1.b, 2.c, 3.a.

D

1.c, 2.a, 3.b.

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