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Os cortes de carne são classificados de acordo com sua...
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Q3613697
Teclas de Atalhos
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Os cortes de carne são classificados de acordo com sua localização e características de textura e sabor, influenciando no preparo culinário. Entre os cortes abaixo, qual é mais indicado para o preparo de carnes assadas em churrasco?
A
Patinho.
B
Acém.
C
Picanha.
D
Coxão duro.