A limpeza e higienização de cozinhas são fundamentais para...

Lavar e higienizar os utensílios imediatamente após o uso, evitando o acúmulo de resíduos.

Empregar o mesmo pano para limpar superfícies de preparo de alimentos e áreas de descarte de lixo.

Limpar o chão da cozinha apenas no final do expediente para evitar interrupções no trabalho.

Usar produtos abrasivos em todas as superfícies, independentemente do material, para garantir a remoção completa da sujeira.