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A segurança no ambiente de trabalho é uma preocupação constante em qualquer profissão, e na panificação não é diferente. O padeiro lida diariamente com equipamentos que, se não forem utilizados corretamente, podem causar acidentes e colocar em risco a sua saúde e a de seus colegas.
No contexto da segurança na panificação, associe os equipamentos de proteção individual (EPIs) citados na coluna I às suas respectivas funções presentes na coluna II:
(Coluna I)
1.Avental.
2.Luvas térmicas.
3.Máscara.
4.Touca.
5.Botas de segurança.
(Coluna II)
(__) Proteger o corpo do contato com líquidos quentes e respingos de massa.
(__) Evitar a contaminação dos alimentos por cabelos e suor.
(__) Proteger as mãos ao manusear formas e assadeiras quentes.
(__) Proteger os pés de quedas de objetos e de respingos de líquidos quentes.
(__) Proteger as vias respiratórias da inalação de farinha e outros agentes irritantes.
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
1, 4, 2, 5, 3.
5, 4, 2, 1, 3.
1, 2, 3, 4, 5.
2, 5, 3, 1, 4.