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Sobre higiene em cozinhas escolares, assinale a afirmativa correta.
Limpar a cozinha apenas no fim do expediente.
Usar tábuas de corte diferentes para alimentos crus e cozidos.
Usar a mesma luva durante o dia todo.
Usar o pano que limpa a bancada para enxugar as mãos.
Usar a mesma faca para cortar todos os alimentos, sem limpá-la.