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Sobre a manipulação e o preparo de carnes, assinale a...
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Q3740777
Teclas de Atalhos
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Sobre a manipulação e o preparo de carnes, assinale a prática incorreta.
A
As carnes devem ser descongeladas à temperatura ambiente.
B
As carnes cruas devem estar separadas de alimentos cozidos.
C
As carnes devem ser armazenadas sempre em ambientes refrigerados.
D
As carnes devem ser manuseadas com o uso de luvas, para evitar contaminação.
E
As bancadas, tábuas e utensílios devem ser limpas, após a manipulação de carnes.