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Assinale a opção que indica a forma correta de preparar...

Assinale a opção que indica a forma correta de preparar carnes.


A

Usar a mesma faca para cortar carnes cruas e cozidas.


B

Lavar as mãos antes e após a preparação de carnes.


C

Usar álcool para limpar as mãos durante o manuseio.


D

Deixar a carne fora da geladeira por várias horas antes de cozinhar.


E

Armazenar carnes em temperatura ambiente.