Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Carnes como bovina, suína e aves são usadas na merenda...
1
Q3752110
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Carnes como bovina, suína e aves são usadas na merenda. Assinale a alternativa CORRETA sobre o preparo.
A
Carnes magras pedem cuidado no tempo de cocção para manter suculência.
B
Cortes de segunda jamais entram em cozimentos lentos ou caldos.
C
Peças suínas dispensam verificação do ponto interno.
D
Frango inteiro requer só dourar a superfície para ficar pronto.