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A gestão de resíduos em ambientes de produção de alimentos reflete na saúde coletiva e no meio ambiente. Assinale a alternativa CORRETA:
Descartar o óleo de fritura em pias ou ralos agiliza a limpeza, mantendo o local livre de acúmulos.
Segregar resíduos em recipientes específicos e encaminhar óleos usados para pontos de coleta estruturados reduz contaminações.
Reunir diferentes tipos de lixo em sacos de baixa resistência facilita a redução de custos e impede vazamentos.
Dispensar recipientes adequados para materiais perfurocortantes gera diminuição de riscos no manuseio.