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Assinale a alternativa INCORRETA com relação aos cuidados...
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Q3884596
Teclas de Atalhos
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Assinale a alternativa INCORRETA com relação aos cuidados no preparo e serviço de alimentos conforme o Manual de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.
A
O armazenamento de alimentos deve ser feito em temperatura adequada para evitar contaminação.
B
As superfícies de preparo devem ser limpas regularmente com água sanitária diluída.
C
Os alimentos podem ser descongelados à temperatura ambiente para facilitar o processo.
D
O manipulador de alimentos deve utilizar touca e manter unhas curtas e limpas.