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A inserção de práticas sustentáveis na gastronomia, principalmente, em cozinhas comerciais e industriais, traz melhorias para a população como um todo e benefícios ambientais e econômicos diretos, como:
Associe cada figura/símbolo ao RESPECTIVO benefício ambiental e econômico:
1. 
2. 
3. 
4. 
( ) Diminuição na geração de resíduos.
( ) Redução no desperdício de alimentos.
( ) Valorização da agricultura familiar e pecuária sustentável.
( ) Proteção de espécies em perigo de extinção.
Assinale a sequência CORRETA:
1 – 2 – 3 – 4.
3 – 2 – 4 – 1.
2 – 1 – 4 – 3.
1 – 4 – 2 – 3.
3 – 1– 2 – 4.