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Os pães, ao saírem do forno, antes de serem submetidos ao...
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Q4022609
Teclas de Atalhos
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Os pães, ao saírem do forno, antes de serem submetidos ao fatiamento e embalagem, devem ser:
A
Resfriados em congelador.
B
Resfriados em temperatura ambiente ou em esteiras com ventilação.
C
Resfriados ao ar livre, em locais abertos.
D
Resfriador em refrigerador.