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Durante a manipulação de alimentos é proibido ao colaborador:
( ) Falar demais, tossir ou espirrar sobre os alimentos.
( ) Cuspir no chão do local de trabalho.
( ) Pentear ou passar as mãos no cabelo.
( ) Fumar nos ambientes de preparo, manipulação e armazenamento de alimentos.
( ) Provar alimentos com talheres e colocá-los novamente na panela antes de lavá-los.
( ) Usar utensílios não higienizados para mexer ou servir os alimentos.
São (V) Verdadeiras ou (F) Falsas as afirmações, na sequência:
V, F, V, V, F. V.
F, V, V, V, V, F.
V, V, V, V, V, V.
V, V, V, F, V. F.