Os laticínios são produtos derivados do leite, amplamente...

Os laticínios são produtos derivados do leite, amplamente utilizados na alimentação devido ao seu valor nutricional e versatilidade culinária. Entre esses produtos, o creme de leite destaca-se por ser uma parte rica em gordura do leite integral, utilizada em diversas preparações culinárias para conferir sabor, textura e cremosidade.

Sobre o creme de leite, analise a afirmativa abaixo.

O creme de leite é um produto produzido a partir da ______________________ do leite integral, por meio de evaporação e centrifugação.

Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.