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Ao escolher e consumir um alimento, é fundamental observar...
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Q4084327
Teclas de Atalhos
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Ao escolher e consumir um alimento, é fundamental observar não apenas seu valor nutritivo, mas também as condições de higiene. De acordo com as recomendações de boas práticas, assinale a alternativa correta.
A
É seguro consumir ovos e leite de origem clandestina desde que estejam frescos.
B
Carnes, aves e peixes devem ser cozidos em temperatura superior a 70 °C para eliminar a maior parte das contaminações.
C
É aconselhável preparar a comida com bastante antecedência e deixá-la à temperatura ambiente até servir.
D
Lavar frutas e verduras apenas com água corrente já garante a eliminação completa de microrganismos.
E
É dispensável verificar se o alimento apresenta o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF).