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Em uma cozinha industrial, o chefe de estoque explica aos...
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Q4084348
Teclas de Atalhos
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Em uma cozinha industrial, o chefe de estoque explica aos novos funcionários que os alimentos devem ser organizados de forma que os mais antigos sejam utilizados antes dos mais novos, seguindo o princípio do “Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair”. Esse método é conhecido como:
A
LIFO.
B
Estoque inverso.
C
FIFO.
D
Rotatividade zero.
E
Armazenamento cruzado.