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Após preparar cortes de carne em uma cozinha industrial, o...
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Q4084353
Teclas de Atalhos
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Após preparar cortes de carne em uma cozinha industrial, o chef orienta sua equipe a higienizar superfícies e utensílios usando produtos seguros para alimentos, seguindo rigorosamente as instruções do fabricante. Essa prática tem como principal objetivo:
A
Garantir a segurança alimentar e prevenir contaminações.
B
Apenas evitar que utensílios percam o brilho.
C
Aumentar o sabor da carne.
D
Melhorar a apresentação visual do prato.
E
Reduzir o tempo de preparo das refeições