Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Na área de manipulação de alimentos é essencial que se...
1
Q4108752
Teclas de Atalhos
Compartilhar
Na área de manipulação de alimentos é essencial que se obtenha algumas práticas sanitárias para que se evite a contaminação dos mesmos. Dentre as alternativas abaixo, qual delas contém as práticas corretas que auxiliam a manter a higiene sanitária?
A
É permitido o uso de esmaltes, desde que as unhas estejam curtas.
B
Na área de preparo, a pia para lavar as mãos deve ser a mesma para a lavagem de vasilhames.
C
Se estiver doente ou com cortes e feridas, não manipule os alimentos.
D
Os locais de armazenamento devem ser limpos e organizados, sem ventilação e protegidos de insetos e outros animais.
E
Exames de saúde serão realizados mediante a solicitação da empresa, num período de intervalo de 2 anos.