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A respeito do objetivo e da importância durante o preparo...
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Q4200272
Teclas de Atalhos
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A respeito do objetivo e da importância durante o preparo dos alimentos, avalie:
I.É importante conhecer as características do alimento que será preparado.
ASSIM É POSSÍVEL,
II.Utilizar uma técnica correta e extrair as melhores propriedades do alimento.
Fonte: Professora Daniéli Chela. Faculdade FACOP. ENCONTRO MARCADO: Rotinas de copa - organização do trabalho. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=EZHyYM4dQxk.
Marque a alternativa CORRETA.
A
Ambos itens I e II, estão incorretos.
B
Ambos itens I e II, estão corretos.
C
Apenas o item I, está correto.
D
Apenas o item II, está correto.
E
Os itens I e II, não possuem relação com o descrito no enunciado.