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O aproveitamento integral dos alimentos é uma prática que...

O aproveitamento integral dos alimentos é uma prática que busca utilizar todas as partes dos ingredientes na preparação das refeições. Essa atitude ajuda a reduzir o desperdício de alimentos, aproveitar melhor os nutrientes e promover uma alimentação mais saudável e sustentável.


São alimentos que podem ser aproveitados de forma integral:


I.Folhas de cenoura, beterraba, batata doce, nabo, couve-flor, abóbora, mostarda, hortelã e rabanete.

II.Talos de couve-flor, brócolis, beterraba.

III.Pão amanhecido.


Está(ão) correta(s) a(s) alternativa(s):


A

I, apenas.


B

I, II e III.


C

I e II, apenas.


D

I e III, apenas.