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Indique a medida correta no manejo de tábuas de corte em...
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Q4248398
Teclas de Atalhos
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Indique a medida correta no manejo de tábuas de corte em cozinha escolar:
A
Usar tábuas distintas para crus e prontos, identificadas por cor.
B
Usar a mesma tábua para todos os alimentos, lavando ao final do dia.
C
Forrar a tábua com papel alumínio para qualquer preparo.
D
Passar água morna rápida entre preparos e reutilizar.
E
Aplicar suco de limão como desinfetante padrão.