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Em um setor onde existe pequena copa para servidores, o...
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Q4250947
Teclas de Atalhos
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Em um setor onde existe pequena copa para servidores, o Auxiliar de Operações atua na limpeza e na organização de geladeira, armários e bancada, contribuindo para a guarda e conservação adequada de alimentos dos funcionários. Boas práticas evitam contaminações, desperdícios e odores desagradáveis, mantendo o ambiente seguro e agradável para todos.
Nesse contexto, assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma prática adequada de guarda e conservação de alimentos.
A
Identificar alimentos acondicionados na geladeira com nome do proprietário e data de armazenamento, evitando que fiquem esquecidos por tempo excessivo.
B
Deixar alimentos perecíveis fora da geladeira por longos períodos, desde que estejam cobertos com pano de prato limpo, pois isso é suficiente para evitar contaminação.
C
Manter a geladeira periodicamente higienizada, removendo restos de alimentos derramados e organizando adequadamente as prateleiras.
D
Auxiliar na orientação para que alimentos vencidos ou com cheiro alterado sejam descartados corretamente, evitando que permaneçam em armários ou geladeira.
E
Manter alimentos prontos para o consumo em recipientes fechados, evitando contato direto com o interior da geladeira ou com outros alimentos.