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Durante uma situação de emergência, a aplicação de técnicas de primeiros socorros podem salvar vidas. Nesse sentido, o engasgo, que é a obstrução total ou parcial das vias aéreas, pode levar a vítima à morte. Percebendo que uma pessoa se engasgou enquanto se alimentava e não está conseguindo respirar, pois a comida está obstruindo suas vias aéreas, uma conduta de primeiros socorros que deve ser adotada é:
deitar a pessoa e deixar ela tossir livremente para que a comida seja expelida.
fazer a pessoa tomar água para ajudar a comida a descer e assim desobstruir suas vias aéreas.
aplicar a manobra de heimlich, que é um procedimento de compressões abdominais que ajuda a expelir o objeto obstrutor.
fazer compressões em sua garganta para expelir a comida que está obstruindo a garganta.
soprar fortemente na boca da vítima para que a comida obstrutora possa descer e desobstruir as suas vias aéreas.