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Assinale a alternativa que indica a situação em que deve acontecer a higienização com hipoclorito de sódio:
Cebola que será usada para o bife acebolado.
Tomates que serão usados para o molho sugo quente.
Maçã que será usada crua numa salada de frutas.
Bananas que serão usadas num bolo.
Cenoura que será cozida junto com a carne moída.