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Durante a higienização de uma copa utilizada por servidores em um órgão público, o Auxiliar de Serviços Gerais deve adotar procedimentos que previnam contaminações e garantam a segurança alimentar. Considerando as boas práticas de limpeza e organização desses ambientes, assinale a alternativa correta.
A limpeza de superfícies pode ser realizada com o mesmo pano utilizado no banheiro, desde que esteja aparentemente limpo.
A higienização deve seguir fluxo que evite contaminação cruzada, utilizando materiais exclusivos e iniciando pelas áreas menos contaminadas para as mais contaminadas.
A secagem natural de utensílios dispensa a necessidade de armazenamento adequado, desde que não haja contato direto com o chão.
O uso de produtos químicos concentrados diretamente sobre utensílios é recomendado para garantir maior eficiência na desinfecção.


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